Στις «ΑΚΑΔΗΜΑΙΚΕΣ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ» την εβδομάδα αυτή με καλεσμένη την κα Δανάη Γκίζη, Επίκουρη Καθηγήτρια του Τμήματος Οίνου, Αμπέλου & Ποτών της Σχολής Επιστημών Τροφίμων προσεγγίζουμε το εξαιρετικά σημαντικό για την Ελλάδα θέμα της «φυτοπροστασίας αμπέλου», δεδομένου ότι στην πατρίδα μας οι ευνοϊκές εδαφολογικές και κλιματολογικές συνθήκες επιτρέπουν την ευρεία διάδοση της καλλιέργειας του αμπελιού ήδη τα τελευταία 2.000 χρόνια!
Συνεπώς, αξίζει να προστατεύουμε την «κληρονομιά» μας! Η Καθηγήτρια μας δίνει ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το οικείο πανεπιστημιακό Τμήμα του ΠΑΔΑ με φόντο τον εκπαιδευτικό αμπελώνα του Άλσους Αιγάλεω, ενώ αναλύει και τις μοριακές αλληλεπιδράσεις των φυτών παθογόνων.
Κουβεντιάζουμε τους τρόπους πρόληψης της μόλυνσης του ξύλου (πχ αποστείρωση εργαλείων), διότι από τη στιγμή που θα μολυνθεί δεν θεραπεύεται (ή αυτό γίνεται πάρα πολύ δύσκολα).
Τέλος, δίνονται συμβουλές για το πώς παρατείνεται ο χρόνος της αναμπέλωσης.
Την εκπομπή παρουσιάζει η Γλυκερία Τερζή.
